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五味緣鋼管廠小郡肝串串香火鍋:串串香火鍋店菜品中吃出異物怎么處理
做餐飲,很難說有哪一家店可以保證自己的店里永遠不會遇到飯菜吃到異物的情況。那么開一家串串香火鍋店,如果客人吃到了異物,怎么處理會更加好,避免客訴呢?五味緣鋼管廠小郡肝串串香有一些小小的方法分享給大家
五味緣鋼管廠小郡肝串串香火鍋店建議,遇到這樣的情況,千萬不要忙著解釋,首先誠懇地給顧客道歉,然后針對顧客的諒解,先端上新換的菜品,然后再撤掉問題產品。
與此同時,可以根據情況給顧客贈送一些小吃飲料。
當然,這個時候也要仔細觀察顧客后續的反應,看他是不是真的接受了,買單的時候可以給予適當的折扣或是優惠卷。
后續管理者也要以針對這個問題,去尋找背后的原因,避免問題再次發生
以上便是五味緣鋼管廠小郡肝串串香給到大家的小建議,可以試試是否有用。