五味緣鋼管廠小郡肝串串香火鍋：服務員上錯菜怎么辦

開串串香火鍋店，可能會遇到服務員把顧客點的菜上錯的情況，其實這種情況發生在餐飲店里面是很正常的事，原因可能是服務員沒仔細看單號，或是服務員對桌號不熟悉。那么遇到這種情況怎么處理會更好呢，五味緣鋼管廠小郡肝串串香火鍋店可以為大家分享一些辦法

其實上錯菜不可怕，但一定不要讓顧客為我們的錯誤買單

這種時候一定不要存在僥幸心理，要積極處理，最好的辦法就是勇敢承認且誠懇道歉。

可以先詢問顧客是否愿意接受這道菜，如果對方不介意，可以順手推舟把這個菜品送給顧客，并詢問他們點的菜是否需要退掉。

后續公司也應該做好員工培訓，避免類似的情況再發生

以上便是五味緣鋼管廠小郡肝串串香火鍋針對服務員上錯菜時常用的一些處理方法。