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有沒有串串香火鍋老板是這樣的,走了一個王店長,又來了一個李店長,店長走了一波又一波,可是你讓他走掉,是不是由于他不夠好?所以才讓他走掉的,可是后果由誰來承當呢?這些店長承當嗎?你的薪酬有少發一分嗎?后果只有你自己承當。
那么串串香火鍋店管理的核心是什么?是讓壞的結果少產生,你企圖招一個店長,讓他給你辦理門店,你是在企圖省心,但真的能省心嗎?
所以管理是什么?管理是發現人才,培育人才,讓他不犯錯,培育他契合你的要求,契合你想要讓他做到的工作范圍,這才是大部分串串香火鍋門店的管理核心
五味緣鋼管廠小郡肝串串香從第一家門店至今已超6年時間,有一個成熟的團隊及整套完整的管理體系,從放開合作至今,門店遍布全球,成為眾所周知的品牌,假如你也有一個餐飲夢,但不太會做餐飲,歡迎你來電咨詢~